Тем, кто планирует начать свое дело вовсе не обязательно самостоятельно разрабатывать бизнес-планы. Есть альтернатива: можно воспользоваться готовым решением, открыв точку под уже существующим и раскрученным брендом.
Такой вариант деятельности называется франшизой. В чем-то он проще, чем самостоятельный старт. О прочих тонкостях бизнеса по франшизе журнал Reconomica расскажет ниже.
Бизнес по франшизе — гарантированный заработок или обман инвесторов?
Для начала следует разобраться с тем, что вообще это такое.
Если упростить определение Википедии: франшиза — это передаваемое предпринимателю право использовать готовую бизнес-модель и существующий бренд для ведения бизнеса .
Проще разобраться будет на примере.
Есть человек, который хочет начать свой малый бизнес: открыть точку быстрого питания. Есть крупная сеть ресторанов быстрого питания — Сабвей ( Subway ).
Если человек будет открываться самостоятельно, с нуля — ему предстоит лично разрабатывать бизнес-проект, искать место, думать над его оформлением, бороться с конкурентами, чтобы заработать имя. Вместо этого он может заключить договор франчайзинга с Subwa y, заплатить определенную сумму и использовать готовые наработки и сам этот бренд. Фиксированная сумма называется паушальный взнос и платится сразу, и далее — каждый месяц отчисляется фиксированный процент от оборота торговой точки — роялти .
Сравните: то ли дело открывать очередную точку общепита, которых вокруг будут десятки, и совсем другое — открывать точку под известным и популярным брендом Subway. Причем открывать по готовому плану, который разрабатывался специалистами этого бренда. Вам подробно расскажут все: где стоит открываться, как оформить точку, что продавать, как набрать персонал и где его обучить, какие проводить акции, и так далее. Также «родительская» компания помогает с поставками оборудования и товаров.
Сразу оговоримся: гарантии на рентабельность и стабильность вашего бизнеса бренд в данном случае не дает. Дальнейший результат зависит от предпринимателя, и если ROI будет убыточным, или он вообще прогорит — никакой компенсации не будет. Так что франшиза — не залог успеха, и если вы сомневаетесь — лучше откройте банковский вклад или поищите другие, более «безопасные» направления деятельности.
Некоторые предприниматели, столкнувшись с убытками, спешат закрыться и начинают поливать грязью франчайзора (продавца франшизы). Именно поэтому вы можете найти многочисленные отрицательные отзывы об открытии бизнеса по франшизе. Здесь важно понимать, что бизнес — это всегда риски, франшиза снижает их, предлагая проваренные рецепты ведения бизнеса, но каждый случай все равно уникален, и никто не в состоянии полностью избавить вас от рисков в розничном бизнесе — иначе зачем вы нужны компании франчазеру? Если бы были стопроцентные гарантии на успех, ее менеджмент просто просто набрал бы кредитов на миллиарды и открылся везде — то есть, на каждому углу. Этого не происходит, потому что риски на самом есть, их принимает на себя франчайзи (покупатель франшизы). Но и выхлоп здесь совсем другой — можно говорить про 20-30% годовых, это вам не в банк деньги положить под 7%. Таким образом, нельзя говорить об обмане инвесторов в случае франшизы, если вы имеете дело с серьезным крупным брендом, но риски открытия своего бизнеса надо осознавать.
Топ 10 франшиз 2017 — рейтинг на основе стабильности уже открывшихся точек
Для тех, кто ищет лучшие франшизы для малого бизнеса — мы собрали топ-10 вариантов. При формировании рейтинга учитывали и прибыльность, и мягкость условий, и соотношение количества вновь открывшихся и закрывшихся предприятий.
За основу рейтинга Рекономики взяты данные из открытых источников, в частности рейтинги фрначайзинговых компаний РБК 2017 года. Наиболее важные для начинающего предпринимателя показатели — это статистическая вероятность прогореть и закрыться, а также сумма стартовых вложений. Мы старались отбирать лучшие франшизы 2017 со стартовыми инвестициями менее миллиона рублей, но добавили в наш список и несколько интересных дорогих франшиз. Рейтинг не претендует на полноту, если вы хотите открыть свой бизнес — это всего лишь хорошая отправная точка для изучения материала. В России на 2017 год насчитываются сотни успешных франчайзинговых моделей.
Список самых выгодных франшиз получился такой:
Стардог! S. Направление — уличная еда (сэндвичи, хот-доги). Минимальный пакет обойдется в 250 тысяч рублей.
Теле2. Самый инновационный проект российского рынка. Оператор мобильной связи, работающий с 2003 года, и имеющий сеть в 35 миллионов абонентов в 60 городах РФ. Минимальные инвестиции — 500 000 рублей.
Fast&Shine. Автомойка с выездом к клиенту, который может оставлять заказ через мобильное приложение. Минимальные инвестиции — 259 тысяч.
33 пингвина. Продажа мороженого. Стартовый пакет обойдется предпринимателю в 690 тысяч.
Инвитро. Лаборатория, проводящая диагностику и исследования по нескольким направлениям. Работает не только по РФ — отделения есть более чем в 50 (!) странах. Стартовый пакет стоит 830 тысяч.
FixPrice. Магазин розничной торговли, в которой все товары стоят по 45 рублей. Инвестиций нужно от 4 миллионов.
Оранжевый слон. Студия детского творчества, работающая и в РФ, и еще более чем в десятке стран. Начальный пакет — 295 тысяч.
Cinnabon. Кафе-пекарня. Инвестиции — от 5.3 миллиона.
MrDoors. Производство корпусной и встроенной мебели, включающий более сотни точек по РФ. Интересная фишка: если предприниматель выполняет план, то бренд не продает франшизу другим компаниям в этом регионе. Инвестиции — от 4.5 миллионов.
SafeSmoking. Один из первых вейп-шопов в РФ, имеющий более 50 филиалов в РФ. Минимальный пакет обойдется в 1.05 миллиона.
Примеры брендов, предлагающих франшизы
Этот рейтинг не является официальным и общепринятым — можно выделить и другие бренды, которые могут посоперничать по выгодности с упомянутыми компаниями. Также напоминаем, что громкие названия из списка не являются залогом безопасности. и у них франчайзи закрываются, и их может постигнуть разорение. Однако на конец 2016 и начало 2017 года бренды из приведенного списка находятся на слуху, и активно расширяются, при этом количество закрывшихся точек минимально.
Состояние франшизного бизнеса в 2017 году и тенденции индустрии
Кризисная яма осталась позади: со второй половины 2016 года ситуация в российской экономике сдвинулась в сторону улучшения, и стабильно налаживается.
Отражается оживление российской экономики и на франшизах: в январе 2017, по сравнению с январем 2016, было подано в среднем на 57% больше заявок от желающих. Наибольшее движение заметно в ценовой категории от 500 до 700 тысяч рублей.
Больше внимания стали уделять наиболее технологически развитым франшизам. Чем больше средств автоматизации интегрировано в модель — тем больше желающих находится на покупку подобного проекта.
Активнее стали включаться в бизнес и регионы. Если раннее предложения в основном продавались из Москвы и Санкт-Петербурга (или вообще из-за рубежа), то сейчас любой магазин франшиз для малого бизнеса включает и готовые пакеты из других городов. Из наиболее ярких примеров:
«Флора-центр», Владимир.
«Тикамис», Нижневартовск.
«Социальные суши», Саратов.
«Додо Пицца», Сыктывкар.
Разбираемся с терминологией
В терминологии такого бизнеса неопытный предприниматель легко запутается — незнакомых слов тут масса, и нужно знать определение каждого.
Что такое «франшиза» — мы уже выяснили выше. Теперь перечислим список основных терминов, которые еще можно встретить:
ROI ( Return on Investment). Процентный показатель прибыльности вложенных средств. При значении более 100% он указывает, что деятельность прибыльна. При значении ниже 100% указывает на убыточность. ROI рассчитывается по формуле: (доход-себестоимость) / инвестированные средства х 100%.
Роялти. Фиксированная (обычно в процентах от оборота) ставка, которую «дочерняя» компания (предприниматель) выплачивает «родительской» компании (крупному бренду) за использование франшизы. Устанавливается каждым брендом отдельно.
Франчайзи. Предприниматель (или компания), который покупает франшизу.
Франчайзор (франчайзер). Крупная («родительская») компания, которая предоставляет свой бренд (продает франшизу).
Франчайзинг. Система ведения бизнеса, в которой одна компания (франчайзор) предоставляет свой бренд и технологию работы, а вторая (франчайзи) — покупает их.
Паушальный платеж. Однократный первоначальный платеж, уплачиваемый при покупке франшизы. Может уплачиваться деньгами, иногда — заменяется обязательной покупкой товара или оборудования.
Поддержка на месте. Поддержка, которая оказывается со стороны «родительской» компании предпринимателю. Может иметь форму региональных встреч, общения по телефону или Интернету, личных встреч.
Субфранчайзер. «Посредник», который может перепродавать франшизу.
Стандарты фирменного стиля. Установленный «родительской» компанией комплекс фирменных стандартов. Может включать визуальное оформление точки, рекомендации и ограничения по использованию слогана, рекламных текстов, прочих элементов оформления.
Следует отдельно заметить, что обычно франшизы подразумевают закупку сырья и материалов только у определенных поставщиков. Вы не моджете открыть «Стардогс» и класть в хот-доги самые дешевые сосиски, повышвая рентабельность своей точки и ударяя по стандартам качества всего бренда.
На какую доходность может рассчитывать франчайзи?
Самый первый вопрос, который задает франчайзи, перебирая франшизы для малого бизнеса в России: какую рентабельность я буду иметь?
Точка Subway на выставке франшиз
Сразу скажем: как и в обычном бизнесе — доходность может быть самой разной, и точного прогнозирования тут быть не может. Однако многие компании, продающие франшизы, озвучивают какие-то конкретные цифры. Кто-то обещает своим франчайзи 10-13%, а кто-то — и 20-40% — смотрите брендбук конкретной фрнашизы.
Если брать средние цифры, то при грамотном подходе и соблюдении всех требований «родительской» компании вложенные инвестиции могут давать прибыль в диапазоне 10-20%. Больше — уже или удача, или усердный труд, или высокий профессионализм, или действительно «выстрелившая» идея.
Франшиза без вложений — реально?
Б ывает, что человек имеет предпринимательскую жилку (или думает, что имеет), и очень хочет начать свое дело. Но со средствами у него — проблемы: нет даже небольшого капитала.
Вариантов открыть ф раншизы для малого бизнеса без вложений существует два:
Найти инвестора. В данном случае он вложит свои средства. Плюс — в том, что состоятельный инвестор может потратить не одну сотню тысяч рублей, сразу выбрав более «серьезный» бизнес. Минус — в том, что в случае неудачи предприниматель потеряет не свои деньги, а чужие, то есть останется должен.
Франшизы без вложений. Такие предложения бывают очень редко. Обычно такой формат предусматривает конкурс: когда компания предлагает свою франшизу бесплатно, и выбирает предпринимателя из большого количества желающих. На такое предложение можно наткнуться, когда небольшая еще компания агррессивно строит сеть и готова идти на уступки новым франчайзи.
Есть из чего выбрать! Каталог франшиз для малого бизнеса 2017
Для тех, кто хочет работать по готовой бизнес-схеме, но не знает, какой бренд выбрать: мы собрали самые дешевые франшизы для малого бизнеса в каталог: